先日、ふと“美味しい魚”が食べたくなり、当社の近くの
味処 びっくり魚食堂にお伺いしました。
刺身の盛り合わせと寄せ鍋を注文し、ビールで乾杯。
刺身をひと口、口に入れると、「バリうま！」
新鮮な魚なので、食感・味ともに抜群です。
美味しく頂いていると、寄せ鍋が出来上がりました。
新鮮な魚の、美味しいだしがしみでたスープが最高です！
野菜にそのスープの味がしみこんで、いくらでも入りそうです。
あっという間に食べてしまいました。
大将の山内健さん（59歳）は西公園出身で、
山の上ホテルの料理長を経て、「びっくり魚食堂」を経営されています。
平成18年12月にこの店をオープンされました。
素材の美味しさをいかしながら、客の好みに仕上げてくれる腕前は
さすが、料理歴40年の大ベテランですね・・・。
お昼も定食が500円という、まさに“びっくり”価格なうえに、味にも大満足！
あら炊きや刺身、焼き魚定食などがあり、当社の社員もよく利用しています。
魚好きの方は、ぜひ一度、行かれてみてはいかがでしょうか？
福岡市博多区上川端町３－１４
味処 びっくり魚食堂
TEL 092-282-3237
