中洲4丁目の花菱ビル地下1階に、4月にオープンした
シャンパン&ダイニング ユーフォリアに
行ってきました。
シャンパンの品揃えが豊富で
どれを飲もうかと迷ってしまいます。
店内にはテーブル席、カウンター席があり、
今回はカウンター席に座り食事をしました。
こちらのお店は、店長の白石さんが一人でされています。
白石さんの料理はどれも、美味しいものばかりです。
パスタは、店長お手製の手作りの生麺で、
こしもありソースとの相性も抜群です！
豊富なメニューの中でも、ベトナムフォーの和風は特に絶品です。
あっさり和風だしで、米の麺ものど越し最高です。
是非一度、ご賞味下さい。
お客さまのご要望のメニューにも応じて下さるそうです。
地下にあるので隠れ家的なお店としてもオススメで、
同伴、アフターにもご利用頂けると思います。
店名の「euphoria」（ﾕｰﾌｫﾘｱ）とは、
「幸福感」を意味する言葉で、
美味しいものを食す、そのわずかな時間でも
「幸福感」を感じてほしい。ということだそうです。
お店から、嬉しいプレゼントがあります。
このブログを見たと言っていただければ、
“生ビールを１杯サービス”して頂けるそうです。
（８月14日まで。初めてのご来店の方に限ります。）
“福一の「よかばい放浪記」を見た！”と言ってください。
シャンパン&ダイニング ユーフォリア
博多区中洲4丁目1-14 花菱ビル地下1階
TEL 092-282-0585
定休日 日曜・祝日
