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お店を繁盛させる講演会


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割烹料理店 和らん

13時には、割烹料理店和らんへお伺いしました。
純和風で、写真の通り落ちついたお店でした。


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玄関に入ろうとすると扉を開けて頂き、お店の方が
私を見て「古川社長いらっしゃいませ!」と出迎えて
くれました。

女将さんも板前さんも、その他のスタッフも皆さんが
大きな声で言ってくれるのです。感動!

銀座は違うと感じましたが、そこは銀座のブスママの
お店、スタッフ全員の気持ちが違うのでしょう。

お店に入ると、銀座のブスママ石川香さんが迎えて
くれました。大きな声で「古川社長お久しぶり!」と、
感情を込めて、大きな声で言いながら、私に抱きついて
こられました。

どこにもない歓迎のパフォーマンスです!
きっと嬉しくない人は居ないでしょう。

席に通してもらうと、香ママから「○○さん、古川社長よ。
あいさつして!」と言われて、全員が名刺を持って
あいさつをしてくれました。

これだけの対応をして頂くと、まだ何も食べて
いませんが、絶対にもう一度来たくなる対応です。
心から嬉しくなりました!


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香ママとチラシ寿司を頂きましたが、お魚も新鮮で
とても美味しかったです!


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