大島鍋 バリ美味! 感動しました。
今日は久しぶりに、友人で外科医の宮崎憲一郎さんが主催する
「憲ちゃん会」へ参加してきました。
この会は、もう5年続いているそうです。
この日は、宗像市で行政書士をしている福地幸子さんの事務所で開催されました。
福地さんは、宗像で遺言状を専門に仕事をしている、凄腕の行政書士さんです。
私はこの日、JRでお伺いしました。
いつも博多の都会で仕事をしている私には、赤間駅で電車を下り、
空気を吸うだけで、心が休まる思いです。
今回の憲ちゃん会には、宗像の大島から以前村長をされていた川辺健治さんや
古河市のイノシシ社会保険労務士の中村雅和さん、
株式会社豊和の古家秀一郎さん、九州大学の久保山力也先生、
リコー九州株式会社の森博美さん、アリコジャパンの松本さんと
会長の宮崎整形外科の宮崎憲一郎さんと私の9人。
そこに大島の川辺さんが持ってきてくれた、新鮮でプリプリのヒラマサの刺身。
また、河部さん自家製の味噌を使い、お魚をたくさん入れた大島鍋(川辺鍋)、
中村さんが持ってきていただいたシシ肉が入ったイノシシ鍋と、
お酒は参加者各自が持参した、高級なお酒ばかり。
贅沢三昧の食事会でした。
特に川辺さんがご自慢の大島鍋はバリ美味!
自家製の味噌が、お魚の味を引き立て、食材が何でも美味しく食べられました。
味噌がたくさん入った鍋の汁はそのまま飲んでもバリ美味!
都会では味わえない、手作りの心あたたまる大島鍋が嬉しく感じました。
味噌を作っている川辺さんの奥さんに感謝します。ありがとうございます。
イノシシ鍋もボリュームのある肉で、元気になりました。
参加は始めてという方もいらっしゃいましたが、話が尽きる事はありませんでした。
会場提供と準備、設営と後片付けまでやっていただいた、福地幸子さん
ありがとうございました。
とっても楽しい会合に参加させていただきました。
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ブログに掲載していただいてありがとうございます♪ほんとうに美味しくて、楽しい夜でした。今度は大島で海の幸を堪能しましょう。