キリン？プリン？

春吉にあるマルトク水産さんにお伺いしました。
マルトク水産さんは、いつもサプライズをさせてくれます。
この日も、店長の村井さんは、新しいサプライズを考えていました。

最初に出て来てきたのが、“ホットワイン”。
『えっ、居酒屋で・・・・？』とビックリ！
『刺身にワイン？合うの？』
しかし、寒いこの時期に、ホットワインはいいですね。
少し甘く、おいしい。
日本食にも合うと感じました。
口当たりがいいので、ぐいぐい飲んでしまします。早く酔いそう。
食前酒としても、良いのでは・・・・





いつもの通り、最初は、お刺身が出てきて、
店長の村井さんが『とっておきのビールがある』
と言うので頼んでみました。
そのビールがこれ！





黒と黄色が綺麗に別れてます。
どうやって入れているかは教えてくれませんでしたが、
綺麗に別れていました。
こんなビールみたことがない。
キリンではなくて、プリンビール？
絵的には、プリンのような、ビールです。
味は、黒ビールと普通のビール。
二つを、混ぜずに、１杯で、味わえるのは、オツですね。
今回も、素晴らしい“サプライズ”でした。

日本酒もたくさんあり、今回は、“能古貝”というお酒を
熱燗で頂きました。








辛目ですが、お刺身に良く合いました。
いろんなお酒を、季節や食べるものにあわせて出してくれる、
村井店長が、“日本酒のソムリエ”に感じました。





マルトク水産
福岡市中央区春吉3-11-19
ジャスマック酒肴小路1階
TEL092-761-0109