隠れ家的なスナック咲良（さくら）

ジョイフル山本ビル６階にある、スナック咲良（さくら）に行ってきました。



店内はカウンター中心で、ボックスが一つでこじんまりしています。
座席数は、２０席程度。





こじんまりしているせいかもしれませんが、いつもお客さんがいっぱいです。私も２，３回入り口で断られてたことがあります。



↑の写真じゃわかりにくいだけど、智恵ママは、少しポチャリ系でおっとりした感じをうけます。なんといっても、智恵ママは陽気で、とにかくテンポがいい。話をしていて気持ちがいい。

智恵ママは板前の娘さんなので、料理がとても得意です。咲良で出でくる突きだしの小鉢料理は、智恵ママの手料理です。今回出てきた小鉢は、ジャガイモの煮付けでしたが、塩加減はいいあんばいで、旨まい。

智恵ママの最近の関心ごとは、健康関連だそうで通販にもはまってるそうです。もちろん、自慢の料理にもなるべく健康をそこなわない配慮をして、味加減しているなんて素晴らしいです。

咲良には、他に２人の２０歳代のスタッフ。

座って話すのもいいし、カラオケを歌ってもよし。特にカラオケは音がいいので、気分がのるかも！？
セット料金４,５００円で料金も良心的です。キープは9000円からあります。
ぜい１度覗いて見てください。